第十八章 青稞
第十八章青稞
蒙古每年冬天,大量牲畜死亡,很多并不是冻死的,而是饿死的。几个月冬季,人都没有吃的。更不要说牛羊了。他们只能靠自己在夏天秋天吃的肉膘,硬抗而已。
如果冬天能够正常让牲畜吃东西,那么就减少很多损失。同时也让更多牧民能活下去。
不要看蒙古人放牧,养了这么多牛羊。但实际上,蒙古人很少吃牛羊,他们真正赖以生存的是牛羊的奶。吃肉对他们来说,也是一件非常奢侈的事情。冬天冻死的牛羊,更是吃也吃不完,这是一种极大的浪费。
有了青储,就能正常养活牛羊,牛羊不大量损失,牧民的生活就能维持。整个循环下来,草原上承载的人口数量就更多了。
草原上承载人口数量更多,那么大明朝廷在草原上设官立治就成为可能。
燕王说道:“你是练子宁吗?我是燕王,是何驸马托付我来看看你。”
练子宁一听,整个人一僵,立即放下手中的东西,躬身行礼说道:“下官拜见燕王殿下,恩师可好?”
燕王说道:“他不错,刚刚在南洋立功,而今升任辽东巡抚,也算是方面大员了。这一次北伐,他负责辽东方面的后勤,也算是位高权重。”
练子宁听何夕过得很好,步步高升,更是心中惭愧,以袖掩面,说道;“学生,让老师失望了。”
燕王说道;“不,他告诉我要解决草原长治久安的问题,必须解决两个问题,其中一个问题,就是你在解决。可见他对你期盼之深。从来没有对失望过。不过,你要做的事情,是之前从来没有过的事情。有一些失败,也是理所当然的。只是你为什么不找他解决,甚至找其他人,以何夕的名头,大宁上下,估计有不少愿意伸出援手。”
练子宁说道:“学生虽然愚钝,但也知道这天下没有白吃的午餐。我这里得利的,都会让老师还上,我没有帮上他老人家忙,已经惭愧不已了,如何能再牵连他老人家?”
燕王点点头,对练子宁更加欣赏的,说道;“不错。你现在研究得情况怎么样了。”
练子宁说道;“说好也好,说不好,也不好。”
燕王说道:“细细说来,我看能不能给你解决一些问题。”
练子宁说道:“这马场有近五千匹战马,我封了一百多窖青储,每一窖少则千斤,多则五千斤。今天冬天只有十三窖出了问题。成功率已经不错。只是,我有一件事情搞不明白。那就是都是一样的操作,为什么有一些成了,有一些没有成?我也密封了?”
“如果不搞清楚这一件事情,大规模推广,恐怕很成问题。”
练子宁在大宁这么长的时间,已经摸清楚很多事情,他必须承认一点,将来用青储料的人,都是那些大字不识一个的人。所以这青储工艺,越简单越好。
但是练子宁现在做不到这一点。
因为有一个运气的东西,左右着成功率。
他自己没有把握每一次都搞定,他传授出去的技术,又有多少人能够玩得转?
其实,青储整个是一个发酵的过程。只是练子宁还没有搞明白一些关于微生物的现象。这才搞出了这样的情况,明明研究出来的步骤,也都对。也能搞出来。但是一直有一些是坏的,有一些是好的。
这就很苦恼了。
燕王说道:“你跟我回大宁,在大宁主持这一件事情。有些事情,先做了再说,即便有一些问题,将来再解决不迟。”
练子宁或许有一点完美主义,想将所有问题都解决了。但是燕王可没有。他觉得这个技术到了这个地步,已经能用了。至于有一些运气的成分,那就每年夏天就多封上几窖就行了。
毕竟,这个时代,劳动力的价格很低廉的。为了能在冬天不被饿死,大部分人愿意在夏天多增加一些工作量的。
练子宁想说什么,但是听燕王不容置疑的语气,也就不敢说了。同时他也觉得,这个问题,他没有头绪,不知道该怎么解决。真要解决了,也不知道什么时候了。
他或许可以甘于寂寞很多年,但是让这技术推迟很多年出现,影响太大了。很多人都在等着。
包括他的老师何夕。
练子宁说道:“遵命。”说这两个字的时候,练子宁不知道怎么的浑身一热,有两行清泪冲了出来。练子宁连忙擦掉,说道;“王爷见谅,我不知道怎么了。”
被人误会打压的时候,独自一个吃马料的时候,他都可以做到不动声色,无动于衷。但是此刻,他却有些忍不住了。
他连忙说道;“殿下,我还发现一样好东西。”练子宁从一边的草料之中,抽出了几根,递给了燕王。
燕王细细看一看,说道:“这是青稞?”
燕王可不是后代人,根本不辨五谷。朱元璋可是带着燕王下过田的,说燕王多精通农事,那是吹嘘了。但是最基本的谷物还是认识的。不过,认出这个东西,也是燕王在北地偶尔看见了。否则也不认识。
盖因,青稞在中原鲜少种植。倒是青藏高原上多有种植,在元朝,与青藏高原上来往密切。这种作物也带到中国。但是,青稞根本无法在中原与各种作物竞争。
也成为很小众的农作物。
“正是青稞。”练子宁说道:“我发现青稞可以在草原上种植,虽然不是所有地方种植,青稞耐寒,耐旱,而且成长时间短,三四个月就能种一季。”
“我疑心,这东西在漠北也是能种植的。”
燕王大吃一惊,说道:“真的。”
练子宁说道;“漠南绝对能种植,漠北要试过再说。应该没有问题。”
练子宁之所以发现这个。是因为练子宁在做青储的时候,也在实验各种牧草,青稞是练子宁在野外发现。虽然说青稞产量很低,一亩不过几斗,比小米高粱的产量都低。不过连种子与秸秆一并做青储的时候,效果不错。
如此一来,练子宁对青稞的需求量就加大了。野外哪里有那么多的青稞。练子宁尝试自己种了一下。这才发现了,青稞的好处,甚至有一次倒春寒,地上结霜了。如果是其他庄稼,多多少少都要出一些问题。但是青稞能适应青藏高原上的气候。对蒙古草原上的气候,适应度也很高。
这才发现青稞的优势。
即便产量再低,但是对于中国人来说,能种地与不能种地,是完全不同的关系。毕竟漠北草原上河流其实并不少。或者很多地方不能种植。但是即便河流附近的土地,也是数以千万亩。
产量虽然少,但也很是重要。
燕王说道:“那你更不需要在这里。跟我去大宁。”
在燕王眼中,练子宁是国士之才。这样的大才,怎么能委屈在这里啊。
而且燕王身边也缺乏谋士,他下定决心,一定要将练子宁留在身边。
燕王与练子宁在历史上,是何等关系是另外一回事,但是从今天开始,燕王与练子宁开启几乎长达一辈子的合作。何夕并不知道,他将自己的弟子,自己夹带里的人。就这样被燕王截胡了。
只是何夕从燕王这边弄走了姚广孝,而燕王从何夕搞来练子宁。
两人这样,也不知道谁赚谁赔了。
就在燕王带着练子宁回到大宁,代表着练子宁再次出现在大明的政治舞台上。而何夕也在辽东筹备已久。
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蒙古每年冬天,大量牲畜死亡,很多并不是冻死的,而是饿死的。几个月冬季,人都没有吃的。更不要说牛羊了。他们只能靠自己在夏天秋天吃的肉膘,硬抗而已。
如果冬天能够正常让牲畜吃东西,那么就减少很多损失。同时也让更多牧民能活下去。
不要看蒙古人放牧,养了这么多牛羊。但实际上,蒙古人很少吃牛羊,他们真正赖以生存的是牛羊的奶。吃肉对他们来说,也是一件非常奢侈的事情。冬天冻死的牛羊,更是吃也吃不完,这是一种极大的浪费。
有了青储,就能正常养活牛羊,牛羊不大量损失,牧民的生活就能维持。整个循环下来,草原上承载的人口数量就更多了。
草原上承载人口数量更多,那么大明朝廷在草原上设官立治就成为可能。
燕王说道:“你是练子宁吗?我是燕王,是何驸马托付我来看看你。”
练子宁一听,整个人一僵,立即放下手中的东西,躬身行礼说道:“下官拜见燕王殿下,恩师可好?”
燕王说道:“他不错,刚刚在南洋立功,而今升任辽东巡抚,也算是方面大员了。这一次北伐,他负责辽东方面的后勤,也算是位高权重。”
练子宁听何夕过得很好,步步高升,更是心中惭愧,以袖掩面,说道;“学生,让老师失望了。”
燕王说道;“不,他告诉我要解决草原长治久安的问题,必须解决两个问题,其中一个问题,就是你在解决。可见他对你期盼之深。从来没有对失望过。不过,你要做的事情,是之前从来没有过的事情。有一些失败,也是理所当然的。只是你为什么不找他解决,甚至找其他人,以何夕的名头,大宁上下,估计有不少愿意伸出援手。”
练子宁说道:“学生虽然愚钝,但也知道这天下没有白吃的午餐。我这里得利的,都会让老师还上,我没有帮上他老人家忙,已经惭愧不已了,如何能再牵连他老人家?”
燕王点点头,对练子宁更加欣赏的,说道;“不错。你现在研究得情况怎么样了。”
练子宁说道;“说好也好,说不好,也不好。”
燕王说道:“细细说来,我看能不能给你解决一些问题。”
练子宁说道:“这马场有近五千匹战马,我封了一百多窖青储,每一窖少则千斤,多则五千斤。今天冬天只有十三窖出了问题。成功率已经不错。只是,我有一件事情搞不明白。那就是都是一样的操作,为什么有一些成了,有一些没有成?我也密封了?”
“如果不搞清楚这一件事情,大规模推广,恐怕很成问题。”
练子宁在大宁这么长的时间,已经摸清楚很多事情,他必须承认一点,将来用青储料的人,都是那些大字不识一个的人。所以这青储工艺,越简单越好。
但是练子宁现在做不到这一点。
因为有一个运气的东西,左右着成功率。
他自己没有把握每一次都搞定,他传授出去的技术,又有多少人能够玩得转?
其实,青储整个是一个发酵的过程。只是练子宁还没有搞明白一些关于微生物的现象。这才搞出了这样的情况,明明研究出来的步骤,也都对。也能搞出来。但是一直有一些是坏的,有一些是好的。
这就很苦恼了。
燕王说道:“你跟我回大宁,在大宁主持这一件事情。有些事情,先做了再说,即便有一些问题,将来再解决不迟。”
练子宁或许有一点完美主义,想将所有问题都解决了。但是燕王可没有。他觉得这个技术到了这个地步,已经能用了。至于有一些运气的成分,那就每年夏天就多封上几窖就行了。
毕竟,这个时代,劳动力的价格很低廉的。为了能在冬天不被饿死,大部分人愿意在夏天多增加一些工作量的。
练子宁想说什么,但是听燕王不容置疑的语气,也就不敢说了。同时他也觉得,这个问题,他没有头绪,不知道该怎么解决。真要解决了,也不知道什么时候了。
他或许可以甘于寂寞很多年,但是让这技术推迟很多年出现,影响太大了。很多人都在等着。
包括他的老师何夕。
练子宁说道:“遵命。”说这两个字的时候,练子宁不知道怎么的浑身一热,有两行清泪冲了出来。练子宁连忙擦掉,说道;“王爷见谅,我不知道怎么了。”
被人误会打压的时候,独自一个吃马料的时候,他都可以做到不动声色,无动于衷。但是此刻,他却有些忍不住了。
他连忙说道;“殿下,我还发现一样好东西。”练子宁从一边的草料之中,抽出了几根,递给了燕王。
燕王细细看一看,说道:“这是青稞?”
燕王可不是后代人,根本不辨五谷。朱元璋可是带着燕王下过田的,说燕王多精通农事,那是吹嘘了。但是最基本的谷物还是认识的。不过,认出这个东西,也是燕王在北地偶尔看见了。否则也不认识。
盖因,青稞在中原鲜少种植。倒是青藏高原上多有种植,在元朝,与青藏高原上来往密切。这种作物也带到中国。但是,青稞根本无法在中原与各种作物竞争。
也成为很小众的农作物。
“正是青稞。”练子宁说道:“我发现青稞可以在草原上种植,虽然不是所有地方种植,青稞耐寒,耐旱,而且成长时间短,三四个月就能种一季。”
“我疑心,这东西在漠北也是能种植的。”
燕王大吃一惊,说道:“真的。”
练子宁说道;“漠南绝对能种植,漠北要试过再说。应该没有问题。”
练子宁之所以发现这个。是因为练子宁在做青储的时候,也在实验各种牧草,青稞是练子宁在野外发现。虽然说青稞产量很低,一亩不过几斗,比小米高粱的产量都低。不过连种子与秸秆一并做青储的时候,效果不错。
如此一来,练子宁对青稞的需求量就加大了。野外哪里有那么多的青稞。练子宁尝试自己种了一下。这才发现了,青稞的好处,甚至有一次倒春寒,地上结霜了。如果是其他庄稼,多多少少都要出一些问题。但是青稞能适应青藏高原上的气候。对蒙古草原上的气候,适应度也很高。
这才发现青稞的优势。
即便产量再低,但是对于中国人来说,能种地与不能种地,是完全不同的关系。毕竟漠北草原上河流其实并不少。或者很多地方不能种植。但是即便河流附近的土地,也是数以千万亩。
产量虽然少,但也很是重要。
燕王说道:“那你更不需要在这里。跟我去大宁。”
在燕王眼中,练子宁是国士之才。这样的大才,怎么能委屈在这里啊。
而且燕王身边也缺乏谋士,他下定决心,一定要将练子宁留在身边。
燕王与练子宁在历史上,是何等关系是另外一回事,但是从今天开始,燕王与练子宁开启几乎长达一辈子的合作。何夕并不知道,他将自己的弟子,自己夹带里的人。就这样被燕王截胡了。
只是何夕从燕王这边弄走了姚广孝,而燕王从何夕搞来练子宁。
两人这样,也不知道谁赚谁赔了。
就在燕王带着练子宁回到大宁,代表着练子宁再次出现在大明的政治舞台上。而何夕也在辽东筹备已久。
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