第二百六十三章 制作肉干
军帐之外其实还有一大片的空地,这一片区域也是沈权楠的军营的范围之内的,只是因为没有更多的军用设备来填充这片地方,所以暂时这只是一片荒地就是了,有时候马匹太多,马厩饲养不过来,就会暂时的把战马先放到这片地上饲养一番。
宋秋錞边走边问着赵林峰:“若是想要现在就要进行肉干的制作的话,前期工作都是要完成的,会不会有些太过于仓促了?”
“并不会仓促。”听到宋秋錞的问题,赵林峰果断的摇了摇头,随后便走在了宋秋錞的面前,伸出手来,指着自己面前的这一片荒地。
“昨晚将军将肉干制作的事情告知末将之后,便有吩咐着末将随即进行这些准备工作,所以说王妃想要用到的材料,或者是想要用得到的设备,末将早就已经在昨晚就提前备好了,只等着王妃的吩咐了。”
顺着赵林峰的手指的方向看了过去,宋秋錞果然看到了,那一片荒地之上都挖着成排的小土坑。
这也正是宋秋錞给沈权楠说的方法中的最关键的一步,那就是肉类最终的存放一定是要放在土坑之中的,既能够保持一定的温度,不会轻易的散热,还能够节约地面之上的空间,不会占用太多的资源。
没想到这最为复杂的一个环节,沈权楠竟然早就在昨晚夜深人静的时候就已经布置下去了,看着自己面前这些已经天然混成的土坑,宋秋錞的心里面也是松了一口气。
“除了这些,还有黄油纸和盐。若是殿下告诉了你土坑是必备的话,那么相信这两样东西,殿下也一定告知给你了吧?”
听闻宋秋錞这么问,赵林峰很是坦然的回答道:“回王妃,黄油纸和盐也早就已经在昨晚准备好了,数量足够,均存放在东南角的那些陶罐之中,王妃可以前去检查一番。”
宋秋錞抬眼,看到空地的东南角方向,那个地方果然摆放着好几个瓶瓶罐罐。因为自己身穿的男装,行走起来特别的方便,所以坐在这样泥泞的地上也并不会耽误太多的时间。来到陶罐之前,宋秋錞只是打开了几个检查了一番,便发现里面全部都是高精度的黄油纸和盐,便又心满意足的走了回来。
不得不佩服的是,沈权楠的执行力确实是强得很。
“既然一切都已经准备好了,那我们就可以也准备开始了。”
宋秋錞看向赵林峰,虽然没有明说,但是已经用眼神告诉给了赵林峰。
毕竟是在沈权楠身边待得时间最久的一位将领,如同能够看得懂沈权楠的眼神示意一样,赵林峰也能够看得到宋秋錞的眼神在说什么,便分分钟领会其意,向附近高喊着:
“在场其余炊事兵,都立即赶来!”
赵林峰一声号令之下,似乎是在附近已经等候多时的炊事班的士兵便都纷纷跑来此地,不仅如此,每一个人的手上还都是抱着一个干干净净的空的陶罐。
见到眼前的这副架势,宋秋錞的脸上露出了满意的笑容,她知道,这些也都是沈权楠做出来的安排。
果不其然,见士兵都到齐了之后,赵林峰向着宋秋錞解释着:“这些也都是将军昨夜找好的人,说是可以专门用给王妃调度,用来进行肉干的制作工作的,王妃大可放心使唤。”
听到赵林峰这么说,宋秋錞点了点头。她知道沈权楠所说的意思,让自己一个女子直接对着众多士兵下令,自然不是很妥当的行为,所以自己应该是当对着赵林峰下令,而后赵林峰运用自己副将领的身份,再去调动那些士兵的行为,这才算是比较合理的。
宋秋錞环顾四周,便对着赵林峰说着:“昨夜应该还有剩下的牛羊肉吧?”
“回王妃,还有的。”
“把那些剩余下来的牛羊肉先切成肉片,随后抓紧时间拿来,先装进陶罐里面用河水好好的清洗一番,洗去血污,随后便用盐水再在里面好好的浸泡一下,等待片刻便好。”
得了号令之后,赵林峰便原封不动的转头吩咐给了在场的其他的士兵,而这些士兵无论是哪一个部门的,都是隶属于沈权楠的手下的,办事的效率都是一绝的。就在命令刚刚下发下去,大家便都开始四处奔波开来。
趁着这个时候,赵林峰却是继续问着宋秋錞:“末将有个问题,想请教一下王妃。”
“你说。”
“为什么一定要用盐水浸泡这些牛羊肉啊?普通的肉不可以吗?”
见着赵林峰一脸求知好学的样子,宋秋錞便静下心来给他好好的讲了讲:“这用盐水浸泡,一是为了能够让牛羊肉更好地入味,去除它们本身就自带的腥味。二是因为用盐水浸泡能够让肉质里面自带的水分更好的流失,这样能够加快我们制作肉干的进度。”
听到原来是这样的道理,赵林峰恍然大悟般的点了点头,随后便继续督促着士兵开始忙碌着。
将这些事情都做完之后,宋秋錞又吩咐着接下来的进度:“接下来,就用那些黄油纸,将整个陶罐都全部包裹起来,记住要包裹的紧实一些,最好不要留任何的缝隙。包裹好了之后,将陶罐放入土坑之中,再将土坑全部埋上。”
因为士兵们都是一步一步做的,所以为了大家都能够跟得上进度,宋秋錞所说的步骤也都是一步一步来的,并没有直接一口气全部说完,怕大家记不住。
说到这里之后,宋秋錞像是突然想到了什么事情似的,问着一旁的赵林峰:“最近这几日,这里的天气如何?会下雨吗?”
“回王妃,气象师所言则是这几日会有降雨,但是究竟是何时,这还并不好说。”
听到赵林峰的回复之后,宋秋錞大致也就明白了,她点了点头,又继续吩咐着:“这些弄完之后,便在土坑之上铺上稻草,将稻草全部点燃。”
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宋秋錞边走边问着赵林峰:“若是想要现在就要进行肉干的制作的话,前期工作都是要完成的,会不会有些太过于仓促了?”
“并不会仓促。”听到宋秋錞的问题,赵林峰果断的摇了摇头,随后便走在了宋秋錞的面前,伸出手来,指着自己面前的这一片荒地。
“昨晚将军将肉干制作的事情告知末将之后,便有吩咐着末将随即进行这些准备工作,所以说王妃想要用到的材料,或者是想要用得到的设备,末将早就已经在昨晚就提前备好了,只等着王妃的吩咐了。”
顺着赵林峰的手指的方向看了过去,宋秋錞果然看到了,那一片荒地之上都挖着成排的小土坑。
这也正是宋秋錞给沈权楠说的方法中的最关键的一步,那就是肉类最终的存放一定是要放在土坑之中的,既能够保持一定的温度,不会轻易的散热,还能够节约地面之上的空间,不会占用太多的资源。
没想到这最为复杂的一个环节,沈权楠竟然早就在昨晚夜深人静的时候就已经布置下去了,看着自己面前这些已经天然混成的土坑,宋秋錞的心里面也是松了一口气。
“除了这些,还有黄油纸和盐。若是殿下告诉了你土坑是必备的话,那么相信这两样东西,殿下也一定告知给你了吧?”
听闻宋秋錞这么问,赵林峰很是坦然的回答道:“回王妃,黄油纸和盐也早就已经在昨晚准备好了,数量足够,均存放在东南角的那些陶罐之中,王妃可以前去检查一番。”
宋秋錞抬眼,看到空地的东南角方向,那个地方果然摆放着好几个瓶瓶罐罐。因为自己身穿的男装,行走起来特别的方便,所以坐在这样泥泞的地上也并不会耽误太多的时间。来到陶罐之前,宋秋錞只是打开了几个检查了一番,便发现里面全部都是高精度的黄油纸和盐,便又心满意足的走了回来。
不得不佩服的是,沈权楠的执行力确实是强得很。
“既然一切都已经准备好了,那我们就可以也准备开始了。”
宋秋錞看向赵林峰,虽然没有明说,但是已经用眼神告诉给了赵林峰。
毕竟是在沈权楠身边待得时间最久的一位将领,如同能够看得懂沈权楠的眼神示意一样,赵林峰也能够看得到宋秋錞的眼神在说什么,便分分钟领会其意,向附近高喊着:
“在场其余炊事兵,都立即赶来!”
赵林峰一声号令之下,似乎是在附近已经等候多时的炊事班的士兵便都纷纷跑来此地,不仅如此,每一个人的手上还都是抱着一个干干净净的空的陶罐。
见到眼前的这副架势,宋秋錞的脸上露出了满意的笑容,她知道,这些也都是沈权楠做出来的安排。
果不其然,见士兵都到齐了之后,赵林峰向着宋秋錞解释着:“这些也都是将军昨夜找好的人,说是可以专门用给王妃调度,用来进行肉干的制作工作的,王妃大可放心使唤。”
听到赵林峰这么说,宋秋錞点了点头。她知道沈权楠所说的意思,让自己一个女子直接对着众多士兵下令,自然不是很妥当的行为,所以自己应该是当对着赵林峰下令,而后赵林峰运用自己副将领的身份,再去调动那些士兵的行为,这才算是比较合理的。
宋秋錞环顾四周,便对着赵林峰说着:“昨夜应该还有剩下的牛羊肉吧?”
“回王妃,还有的。”
“把那些剩余下来的牛羊肉先切成肉片,随后抓紧时间拿来,先装进陶罐里面用河水好好的清洗一番,洗去血污,随后便用盐水再在里面好好的浸泡一下,等待片刻便好。”
得了号令之后,赵林峰便原封不动的转头吩咐给了在场的其他的士兵,而这些士兵无论是哪一个部门的,都是隶属于沈权楠的手下的,办事的效率都是一绝的。就在命令刚刚下发下去,大家便都开始四处奔波开来。
趁着这个时候,赵林峰却是继续问着宋秋錞:“末将有个问题,想请教一下王妃。”
“你说。”
“为什么一定要用盐水浸泡这些牛羊肉啊?普通的肉不可以吗?”
见着赵林峰一脸求知好学的样子,宋秋錞便静下心来给他好好的讲了讲:“这用盐水浸泡,一是为了能够让牛羊肉更好地入味,去除它们本身就自带的腥味。二是因为用盐水浸泡能够让肉质里面自带的水分更好的流失,这样能够加快我们制作肉干的进度。”
听到原来是这样的道理,赵林峰恍然大悟般的点了点头,随后便继续督促着士兵开始忙碌着。
将这些事情都做完之后,宋秋錞又吩咐着接下来的进度:“接下来,就用那些黄油纸,将整个陶罐都全部包裹起来,记住要包裹的紧实一些,最好不要留任何的缝隙。包裹好了之后,将陶罐放入土坑之中,再将土坑全部埋上。”
因为士兵们都是一步一步做的,所以为了大家都能够跟得上进度,宋秋錞所说的步骤也都是一步一步来的,并没有直接一口气全部说完,怕大家记不住。
说到这里之后,宋秋錞像是突然想到了什么事情似的,问着一旁的赵林峰:“最近这几日,这里的天气如何?会下雨吗?”
“回王妃,气象师所言则是这几日会有降雨,但是究竟是何时,这还并不好说。”
听到赵林峰的回复之后,宋秋錞大致也就明白了,她点了点头,又继续吩咐着:“这些弄完之后,便在土坑之上铺上稻草,将稻草全部点燃。”
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