第三十八章 味道
第三十八章味道
只是朱雄英并不能理解何夕的苦衷。
他到底是年轻身体好,虽然昨日疼的双腿都不能行走了。但是第二天依然没有睡多长时间。很快就起来。只是他起来一看,整个院落都空荡荡的。随即一打听,何夕已经带着随员是视察了。
朱雄英顿时咬牙切齿,觉得何夕又是在糊弄他。
虽然朱雄英也知道,何夕是为他好。他此刻好好休息几日,等伤口好了。下一次骑马,就不会那么疼了。但是朱雄英这个年纪,这个生长环境,正是最中二的时代,觉得整个天下就我最厉害那种。
他决计不能接受这种好意。
他觉得何夕将他当小孩子来糊弄。
毕竟小孩子总是想当大人。而大人都想做孩子。
这种半大不小的孩子,更是想让别人当自己是大人。
于是,朱雄英一瘸一拐的来到造船厂。直接拦住了何夕,说道:“姑父,你之前可不是这么说的。”
何夕说道:“我没有骗你,只是我的事情很多很多,从来没有闲着的时候。”
朱雄英说道:“那你应该带着我。你不是让我跟在你身边做事。”
何夕说道:“你真想在我身边做事?那就先改个称呼。居家为父子,受事为君臣的道理,你应该知道。”
朱雄英立即努力站直了,忍着疼痛,躬身行礼,说道:“下官参见大人。”
何夕点点头,说道:“入列。”
朱雄英立即站在何夕身后,其实何夕身后有很多随员。有些还是官身。按理来说,朱雄英如果真是新来的,应该站在后面。但是,朱雄英站在何夕身后,其他人立即顺延一位,没有一个人敢废话。
何夕也没有在意,保持匀速前进,对身边的人说道:“第一批咸鱼,出现什么问题吗?”
身边官员说道:“大人,虽然说从南方请来一些人手,但是很多鱼都没有处理过,各种原因,有很多鱼都坏了。”
何夕淡淡的说道:“具体多少?给我数字。不要说什么很多,很少这类话。”
这个官员额头见汗,说道:“大概五成左右。”
何夕深深的看了一眼这个官员。这个官员脸色苍白。不过何夕并没有追究。何夕在处理很多事情上,都是抓数字。毕竟数字是不会骗人的。即便用人用数字来骗人,也很容易拆穿的。
掌握自己政务的关键数据,这是何夕对自己下属的要求。
看似要求不高,其实不低。
最少,辽东大部分官员,在何夕看来,是不合格的。但也没有办法。大明人才匮乏,不是一天两天的。即便南京国子监,以每年千余人毕业的速度。也不足以填满整个大明。
更何况,何夕对辽东管理,与大明原本的管理制度是完全不一样的。太精细了。又多了很多官员需要。
辽东本来就是文化荒漠。人才稀少。增加了大量用人需求。何夕真要是吃毛求疵,下面就没有做事的人了。
这是没有办法的办法。
何夕心中暗道:“看来辽东的官学,要提上日程了。”
此刻的辽东还没有一座像样的学校。但是,已经有了建立学校的基本条件,足够的书籍,特别是将高丽一国的典籍,收刮了大半。高丽的人才也收刮了很多。
当然了,高丽一国的人才,有这样那样的问题。也有一些死忠于高丽,完全不与大明合作的人。但是这样的人,不管在什么时候,都是少数的。
大量识字,并精通儒学的人,不管放在什么地方,都是人才。
而且而今情况,对高丽遗民,也不能一唯用强压手段,反正高丽已经亡国了。连高丽小朝廷也不在了。似乎也该改变一些手腕了。
忽然之间,一股奇特的味道飘了过来。
朱雄英远远的闻见了,强忍着恶心,但是越走越近,这个味道就越浓。朱雄英忍不住说道:“这是什么味道?”
刚刚回到何夕问题的官员,有些不好意思的说道:“这就是咸鱼的味道。”
何夕其实也忍得很辛苦。
这种味道怎么说啊?
完全说是臭味,那是不对的。但说没有臭味,更是不对的。是臭味与腥味的结合,再加上海洋的味道,与咸味一起,就有了这种层次非常丰富,让人一闻,就觉得恶心的味道。
有人说某些人臭脚丫子的味道,就好像是咸鱼味一般。大概是可以参考一下的。
这个官员连忙说道:“味道是有一点不好闻,但是吃完全是没有问题。真的没有问题的。这几日给下面发的都是咸鱼饭,都没有说什么。”
何夕虽然来到古代,但在伙食上,并没有受到多少苦。总体上说锦衣玉食,是有些过分了。但是除却一些特色的事务,比如油炸食品,饮料,还有一些科技与狠活之外,他想吃什么。就会有什么。特别是后世已经禁止捕猎的山珍海味,更是吃了一个遍,特别是在辽东,东北虎都吃了好几头了。如果放在后世,早就上法制频道了。
所以对于这个味道,他也受不了。
只是何夕知道,很多人都是看着何夕的脸色做事的。何夕对于很多事务,何夕的喜欢与不喜欢,不是他自己的。而是整个辽东的风向标。咸鱼好吃不好吃,好闻不好闻,并不重要。但能不能吃,却是很重要的。
这种粮食补充,对辽东也是很重要的。
何夕站在高处,看着海岸上,一排排,一眼看不道边的架子,这架子上挂着一串串的咸鱼,都是进行了很简单的处理。也就是将鱼肚子剥开,将内脏取出来,然后裹上盐巴,挂在这里受风吹日晒。数日之后,就好了。
似乎何夕闻的时间长了。也不觉得这个味道有多难以接受了。只是他的鼻子还无时无刻的提醒着他,它不喜欢这个。
不过何夕并不在乎他的鼻子喜欢不喜欢,他问道:“你吃过吗?”
这个官员一愣,一时间不知道该说吃过,还是没有吃过。犹豫了一阵子,才说道:“吃过。”
何夕一看,就知道这个官员没有吃过。
不过,这也正常。
虽然何夕对下面的官员管得比较严格,在加上何夕的威信,并不是其他人可以比拟的。所以辽东官员不敢说没有人敢贪污,但是绝对没有大贪污犯的。但一些根深蒂固的习惯,却不是何夕能改变的。
官员对百姓的威信,是后世无法想象的。
那真是父母官。
所以他完全有资本,不吃这些人东西,即便想吃鱼,在海边,新鲜的海鱼多的是,为什么要吃这些臭鱼干啊。
何夕说道:“今天中午,就吃这个了。”
何夕此言一出。身后很多人闻之色变。朱雄英立即说道:“吃这个------”他满脸的不情愿就要溢出来了。
何夕转过身来,淡淡的看着他。说道:“怎么你不愿意?”
朱雄英看着何夕,顿时感受到一股无形的压力,立即说道:“没有问题。”
何夕说道:“那就好。”
何夕走进晾晒咸鱼的地方,与第一线的百姓,交谈。并看看刚刚生产出来的海盐。这些海盐并不是精盐,而是粗盐,何夕甚至能看到里面的沙土,从这盐上面,就能看出这咸鱼的味道了。
不过,这都是在赶工。不仅仅这个在赶工,相距几十里的盐场也是刚刚建成的。有盐用就不错了。
这一点就不好说什么了。
只是如此一来,这咸鱼的价值,是决计高不了的。
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只是朱雄英并不能理解何夕的苦衷。
他到底是年轻身体好,虽然昨日疼的双腿都不能行走了。但是第二天依然没有睡多长时间。很快就起来。只是他起来一看,整个院落都空荡荡的。随即一打听,何夕已经带着随员是视察了。
朱雄英顿时咬牙切齿,觉得何夕又是在糊弄他。
虽然朱雄英也知道,何夕是为他好。他此刻好好休息几日,等伤口好了。下一次骑马,就不会那么疼了。但是朱雄英这个年纪,这个生长环境,正是最中二的时代,觉得整个天下就我最厉害那种。
他决计不能接受这种好意。
他觉得何夕将他当小孩子来糊弄。
毕竟小孩子总是想当大人。而大人都想做孩子。
这种半大不小的孩子,更是想让别人当自己是大人。
于是,朱雄英一瘸一拐的来到造船厂。直接拦住了何夕,说道:“姑父,你之前可不是这么说的。”
何夕说道:“我没有骗你,只是我的事情很多很多,从来没有闲着的时候。”
朱雄英说道:“那你应该带着我。你不是让我跟在你身边做事。”
何夕说道:“你真想在我身边做事?那就先改个称呼。居家为父子,受事为君臣的道理,你应该知道。”
朱雄英立即努力站直了,忍着疼痛,躬身行礼,说道:“下官参见大人。”
何夕点点头,说道:“入列。”
朱雄英立即站在何夕身后,其实何夕身后有很多随员。有些还是官身。按理来说,朱雄英如果真是新来的,应该站在后面。但是,朱雄英站在何夕身后,其他人立即顺延一位,没有一个人敢废话。
何夕也没有在意,保持匀速前进,对身边的人说道:“第一批咸鱼,出现什么问题吗?”
身边官员说道:“大人,虽然说从南方请来一些人手,但是很多鱼都没有处理过,各种原因,有很多鱼都坏了。”
何夕淡淡的说道:“具体多少?给我数字。不要说什么很多,很少这类话。”
这个官员额头见汗,说道:“大概五成左右。”
何夕深深的看了一眼这个官员。这个官员脸色苍白。不过何夕并没有追究。何夕在处理很多事情上,都是抓数字。毕竟数字是不会骗人的。即便用人用数字来骗人,也很容易拆穿的。
掌握自己政务的关键数据,这是何夕对自己下属的要求。
看似要求不高,其实不低。
最少,辽东大部分官员,在何夕看来,是不合格的。但也没有办法。大明人才匮乏,不是一天两天的。即便南京国子监,以每年千余人毕业的速度。也不足以填满整个大明。
更何况,何夕对辽东管理,与大明原本的管理制度是完全不一样的。太精细了。又多了很多官员需要。
辽东本来就是文化荒漠。人才稀少。增加了大量用人需求。何夕真要是吃毛求疵,下面就没有做事的人了。
这是没有办法的办法。
何夕心中暗道:“看来辽东的官学,要提上日程了。”
此刻的辽东还没有一座像样的学校。但是,已经有了建立学校的基本条件,足够的书籍,特别是将高丽一国的典籍,收刮了大半。高丽的人才也收刮了很多。
当然了,高丽一国的人才,有这样那样的问题。也有一些死忠于高丽,完全不与大明合作的人。但是这样的人,不管在什么时候,都是少数的。
大量识字,并精通儒学的人,不管放在什么地方,都是人才。
而且而今情况,对高丽遗民,也不能一唯用强压手段,反正高丽已经亡国了。连高丽小朝廷也不在了。似乎也该改变一些手腕了。
忽然之间,一股奇特的味道飘了过来。
朱雄英远远的闻见了,强忍着恶心,但是越走越近,这个味道就越浓。朱雄英忍不住说道:“这是什么味道?”
刚刚回到何夕问题的官员,有些不好意思的说道:“这就是咸鱼的味道。”
何夕其实也忍得很辛苦。
这种味道怎么说啊?
完全说是臭味,那是不对的。但说没有臭味,更是不对的。是臭味与腥味的结合,再加上海洋的味道,与咸味一起,就有了这种层次非常丰富,让人一闻,就觉得恶心的味道。
有人说某些人臭脚丫子的味道,就好像是咸鱼味一般。大概是可以参考一下的。
这个官员连忙说道:“味道是有一点不好闻,但是吃完全是没有问题。真的没有问题的。这几日给下面发的都是咸鱼饭,都没有说什么。”
何夕虽然来到古代,但在伙食上,并没有受到多少苦。总体上说锦衣玉食,是有些过分了。但是除却一些特色的事务,比如油炸食品,饮料,还有一些科技与狠活之外,他想吃什么。就会有什么。特别是后世已经禁止捕猎的山珍海味,更是吃了一个遍,特别是在辽东,东北虎都吃了好几头了。如果放在后世,早就上法制频道了。
所以对于这个味道,他也受不了。
只是何夕知道,很多人都是看着何夕的脸色做事的。何夕对于很多事务,何夕的喜欢与不喜欢,不是他自己的。而是整个辽东的风向标。咸鱼好吃不好吃,好闻不好闻,并不重要。但能不能吃,却是很重要的。
这种粮食补充,对辽东也是很重要的。
何夕站在高处,看着海岸上,一排排,一眼看不道边的架子,这架子上挂着一串串的咸鱼,都是进行了很简单的处理。也就是将鱼肚子剥开,将内脏取出来,然后裹上盐巴,挂在这里受风吹日晒。数日之后,就好了。
似乎何夕闻的时间长了。也不觉得这个味道有多难以接受了。只是他的鼻子还无时无刻的提醒着他,它不喜欢这个。
不过何夕并不在乎他的鼻子喜欢不喜欢,他问道:“你吃过吗?”
这个官员一愣,一时间不知道该说吃过,还是没有吃过。犹豫了一阵子,才说道:“吃过。”
何夕一看,就知道这个官员没有吃过。
不过,这也正常。
虽然何夕对下面的官员管得比较严格,在加上何夕的威信,并不是其他人可以比拟的。所以辽东官员不敢说没有人敢贪污,但是绝对没有大贪污犯的。但一些根深蒂固的习惯,却不是何夕能改变的。
官员对百姓的威信,是后世无法想象的。
那真是父母官。
所以他完全有资本,不吃这些人东西,即便想吃鱼,在海边,新鲜的海鱼多的是,为什么要吃这些臭鱼干啊。
何夕说道:“今天中午,就吃这个了。”
何夕此言一出。身后很多人闻之色变。朱雄英立即说道:“吃这个------”他满脸的不情愿就要溢出来了。
何夕转过身来,淡淡的看着他。说道:“怎么你不愿意?”
朱雄英看着何夕,顿时感受到一股无形的压力,立即说道:“没有问题。”
何夕说道:“那就好。”
何夕走进晾晒咸鱼的地方,与第一线的百姓,交谈。并看看刚刚生产出来的海盐。这些海盐并不是精盐,而是粗盐,何夕甚至能看到里面的沙土,从这盐上面,就能看出这咸鱼的味道了。
不过,这都是在赶工。不仅仅这个在赶工,相距几十里的盐场也是刚刚建成的。有盐用就不错了。
这一点就不好说什么了。
只是如此一来,这咸鱼的价值,是决计高不了的。
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